Ippudo Barcelona marca la llegada a España de la reconocida cadena japonesa especializada en ramen. El proyecto busca trasladar la identidad de la marca a un contexto urbano europeo mediante un espacio donde gastronomía, arquitectura y experiencia del cliente se integran en una atmósfera precisa y reconocible.

El interior se estructura mediante una secuencia espacial que conduce al visitante desde la calle hacia el corazón del restaurante. Una envolvente continua de madera articula circulación, áreas de comedor y zonas de transición, generando un ritmo arquitectónico que organiza el programa.

La cocina abierta y la barra central convierten el proceso culinario en parte de la experiencia del usuario. La combinación de materialidad, iluminación y geometría construye un espacio claro que reinterpretar referencias de la cultura japonesa dentro de un lenguaje actual.

KNF desarrolló los servicios de Project y Contract, incluyendo el desarrollo del proyecto y la ejecución de la obra.